Скумбрия — небольшая теплолюбивая рыбка, несколько похожая на ставриду. С весны скумбрия большими косяками держится в северной и северо-западной частях Черного моря; особенно много ее бывает в Одесском заливе и в прилегающих лиманах. Зимой, с похолоданием воды, скумбрия мигрирует в южную часть моря и хорошо ловится в районе Сухуми — Батуми. В районе Туапсе — Адлер эта рыба появляется в сентябре, и то не каждый год.
Скумбрия относится к хищным рыбам и находит себе пищу на дне, покрытом растительностью и крупными камнями. Илистого дна скумбрия избегает, поэтому в районе Сочи — Адлер она ловится слабо и главным образом когда проходит этими местами.
Скумбрию ловят разными способами: нахлыстом с крючками, украшенными белыми перышками (под Одессой рекомендуют привязывать пестрые перышки цесарки, а в Крыму и на Кавказском побережье применяют перышки из крыла сойки с голубыми полосками); на дорожку, .применяя небольшие серебряные вращающиеся блесны; на самодур со ставкой толщиной 0,2—0,25 мм, снабженной 10—12 крючками. Крючки должны быть хорошо луженые и украшенные перышками от сойки и несколькими бусинками разных цветов, сделанными из изоляции.

Поклевка скумбрии довольно резкая, сопротивление активное. Ловится скумбрия попутно, при ловле ставриды.
Техника ловли скумбрии такая же, как ловли ставриды-черноморки. Наличие скумбрии обнаруживается случайно, когда кто-либо поймает одну рыбку. В этих случаях нужно искать скумбрию, так как если поймана одна рыба, то, значит, в этом районе держится косяк. Искать косяк надо с помощью самодура или пустить за лодкой дорожку с небольшой серебряной вращающейся блесной. Грести следует несильно, меняя направление и скорость.
Средний вес рыбы 120—150 г, редко попадаются экземпляры в 200 г. Рыба очень красивая, прекрасной, точеной формы. Она может развивать большую скорость. Спинка зеленоватая с голубыми зигзагами, нижняя часть белая с розовым перламутровым отливом. Скумбрия считается одной из самых вкусных рыб Черного моря.